I逮玩

「蛋黃跟砂糖拌勻、鮮奶加熱倒入快速攪拌、加入奶油及橙酒拌勻冰著待用，麵粉過篩加入全蛋拌勻、最後加入鮮奶及蜂蜜…」，今天是甜點教學lesson 2「千層派」，備料做內餡跟麵糊都算小case，重頭戲在煎派皮，第一步當然得先跟平底鍋培養一定程度的感情，然後同幅度、同轉速，一片一片中小火慢‧慢‧煎；好吧，深藍咖啡館的千層派貴的十足合理。

颱風天沒事千萬不要出門！這個週末因為鳳凰颱風來訪，理所當然我們就是窩在廚房搞東搞西；第一搞「用料有夠豐富千層麵」，跟千層派異曲同工，只差在不用自己桿麵皮就是了。

第二搞「甜點教學lesson 3巧克力餅乾」，再同場加映黑人版手指餅乾和杏仁巧克力，雖然我還蠻喜歡巧克力點心，但今天的手指餅乾不禁讓我聯想到某個神秘古老的民族，正在佈下一種不為人知的詛咒。

第三搞「晚餐四菜一湯」，總之就是想辦法把食材弄熟，然後像圍爐一般的熱鬧用餐，結束颱風天的日子。

送走鳳凰後的日光曬起來特別舒服，不自覺都哼起了「飛呀飛呀 看那紅色蜻蜓飛在藍色天空…」。突然，江大哥說「下午沒什麼事，出去逛逛吧，一人留守就好。」，二話不說，我們就拋下自願玩砂輪機的傅宇，出門放風。

槌球、騎單車、散步，台東森林公園果然沒被前兩天的壞氣候影響，保持著一貫悠閒的步調，而不管是觀光的人、閒逛的人，還是運動的人，一樣都花了點時間駐足琵琶湖，試圖用快門紀錄它的美麗。第五十天，晃晃。

劉大哥說「多去體驗人生，那樣才會對生活有感。」

偶爾在生活中晃晃，就算社會洪流不斷推著我們向前。

2014年9月20日~9月22日　Day 48~50 鳳凰颱風.晴 / 花費$392

Isha Chu